Moules
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Les moules sont des mollusques bivalves dont la chair tendre est protégée par une coquille d'un élégant noir-bleuté. À taille adulte, elles mesurent environ 10 cm. Particulièrement riches en protéines, vitamines et minéraux, et presque exemptes de graisses, les moules sont de véritables alliées santé et minceur pour une cuisine gourmande et légère.
🍳 Idées de Dégustation & Recettes
Les moules se prêtent à une multitude de préparations savoureuses et conviviales :
Les Classiques : Les incontournables moules marinières (vin blanc, échalotes et persil) ou à la crème.
Originales & Epicées : Rehaussées d'une sauce au curry, au Roquefort ou à la tomate provençale.
Gratinées ou en Paella : Parfaites pour enrichir vos plats de riz marins ou servies gratinées au four avec un beurre d'ail.
📊 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Énergie : 114 kcal
Protéines : 20 g
Glucides : 3,1 g
Lipides : 1,8 g
❄️ Engagement Fraîcheur Docean
Tous nos coquillages et fruits de mer sont ultra-frais. Vous pouvez les cuisiner dès réception ou les conserver au congélateur pour une préparation ultérieure.
Pour préserver une chaîne du froid irréprochable jusqu'à votre porte, Docean emballe soigneusement votre commande dans des boîtes isothermes spécialisées en polystyrène accompagnées de packs de glace réfrigérants.
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