Pageot
169 د.م
0 د.م
Le pageot est un poisson de la famille des sparidés, proche cousin du sar et de la dorade, reconnaissable à sa robe rosée. Le pageot acarné peut atteindre 35 cm. Son corps est élancé, fusiforme et légèrement aplati sur les côtés. En cuisine Poisson maigre et peu calorique, le pageot s’invite volontiers dans une alimentation légère. Il est délicieux cuit au four ou grillé, accompagné de légumes. Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Calories : 80 kcal
Protéines : 17 g
Lipides : 1 g
Tous nos poissons sont ultra-frais : cuisinez-les dès réception ou congelez-les pour plus tard.
Préparation:
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Vidé et écaillé
Vidé no écaillé
Mis en filets
Découpé en darnes
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